海南红茶,天涯海角一抹香
海南红茶,源自云南和四川大叶茶种的南迁演变,主要分布在五指山的生态茶叶产区。这里有丰富多样的茶叶品种,如五指山传统红碎茶、海南CTC红碎茶、工夫红茶和香兰红茶,体现了海南红茶的多样性。
自20世纪50年代末开始,海南红茶产业发展迅速,国家计划在建什、白马岭和岭头等地建立了国营茶场,引入优质茶种,如阿萨姆大叶良种,推动了红茶出口。70年代后期,胶茶间种技术的推广,使茶园面积大幅增加,海南红茶曾达到鼎盛,产品远销50多个国家和地区。
然而,90年代中期的外贸体制改革对红茶出口产生影响,海南茶产业面临萎缩。进入21世纪,海南省通过改革提高了茶农积极性,优化了产业结构,重新焕发活力。如今,海南茶园以生态无公害为主,五指山工夫红茶如金鼎金毫,以其独特的香鲜和丰富的茶多酚闻名。
乌石农场的白马岭茶山,曾是出口创汇的重要基地,而周厂长介绍,乌石农场的红碎茶以浓香鲜美著称。琼中县的国营金江农垦茶厂,拥有中国最南端的茶园,虽然大部分改种了橡胶,但其茶叶具有独特的蜜香和高茶多酚,当地正积极恢复茶园规模,寻求转变。
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